Plot Formation Le spécialiste en hygiène alimentaire et permis d’exploitation

Notre expertise concernant les aspects réglementaires, sociaux et financiers pour la restauration et la vente de boissons alcooliques, nous permet d’être au fait des évolutions législatives et des nouveaux textes de loi, et par conséquent de vous proposer des formations de qualité avec les informations les plus récentes.

Notre formation HACCP vous permet d’identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale, d’analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène, et de mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration.
Notre formation permis d’exploitation vous permet d’acquérir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons, d’un restaurant, d’une discothèque etc. tout en vous sensibilisant aux obligations particulières de la vente d’alcool, durant votre formation nous vous donnerons toutes les informations relatives aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui sont applicables à cette activité.
Suivant les mêmes principes de prévention et de sensibilisation, notre formation permis de vente de boissons alcooliques la nuit vous permettra de vendre de l’alcool entre 22 heures et 8 heures dans un commerce autre que les débits de boissons.

Aucun pré requis n’est nécessaire pour les formations Permis s d’Exploitation, Permis de vente de boissons alcooliques la nuit et HACCP

Nos locaux sont conformes aux normes ERP et accessible aux personnes à mobilité réduite

Evaluation des acquis au cours du stage par questionnaire écrit en cours et en fin de stage (20 questions portant sur tout les sujets abordés).

Depuis 2019 nos stagiaires ont déclaré un Taux de satisfaction de 99%

Notre offre de formation enregistre un Taux de réussite de 99%

Chaque stagiaire reçoit gratuitement une clé USB comportant 365 diapositives et les affiches obligatoires (plastifiées) et une assistance effective pour les formalités administratives nécessaires (Déclaration d’OUVERTURE, de TRANSLATION, de MUTATION, Choix des licences…) et le démarrage de son activité.

Nos formations sont accessibles aux Personnes à Mobilité Réduites

Modalités du stage

AVANT LE STAGE :

  • Soumission d’un questionnaire sur les connaissances du stagiaire
  • Définition des objectifs du stage
  • Adaptation du stage aux besoins du stagiaire
  • Remise au stagiaire d’un programme pédagogique

EN COURS DE STAGE :

Evaluation des acquis

EN FIN DE STAGE :

  • 20 questions sur les sujets abordés
  • Evaluation des objectifs prédéfinis…

 

Accessibilité

Nos formations sont accessibles aux :

  • Particuliers
  • Entreprises
  • Collectivités
  • Organismes para-étatiques (Pole emploi/AGEFIS….)

Nos Formations

Des formations de qualité à petit prix

Hygiène alimentaire

375€

14 heures de formation

Permis d’exploitation

475€

20 heures de formation

Notre pack formation

800€

34 heures de formation

Pack Permis d’exploitation + Hygiène alimentaire

Permis de vente de boissons alcooliques la nuit

300€

7 heures de formation

Tous les prix indiqués sont nets de taxe.

Prochaines sessions de formation

Hygiène alimentaire + Permis d’explotation
Mois Permis d’exploitation Hygiène alimentaire Permis de vente à emporter
des boissons alcooliques la nuit
Janvier 2022 10, 11, 12


24, 25, 26

13, 14


27, 28

15


29

Février 2022 07, 08, 09


21, 22, 23

10, 11


24, 25

12


26

Mars 2022 07, 08, 09


21, 22, 23

10, 11


24, 25

12


26

Avril 2022 04, 05, 06


21, 22, 23

07, 08


28, 29

9


30

Mai 2022 02, 03, 04


16, 17, 18


30, 31,

05, 06


19, 20

7


21

Juin 2022 1


13, 14, 15

02, 03


16, 17

4


18

Juillet 2022 04, 05, 06


18, 19, 20

07, 08


21, 22

9


23

Août 2022 08, 09, 10


22, 23, 24

11, 12


25, 26

13


27

Septembre 2022 05, 06, 07


19, 20, 21

08, 09


22, 23

10


24

Octobre 2022 03, 04, 05


17, 18, 19

06, 07


20, 21

8


22

Novembre 2022 07, 08, 09


21, 22, 23

10, 11


24, 25

12


26

Décembre 2022 05, 06, 07


19, 20, 21

08, 09


22, 23

10


24